Een egaal donkergroene kleur. Perfecte knapperigheid. En een rechte vorm. Dat zijn de belangrijkste kwaliteitseisen waaraan een Hoogstraten komkommer moet voldoen om in de smaak te vallen bij teler, koper én consument.

Komkommers zijn het hele jaar verkrijgbaar, met uitzondering van de maanden januari en december. April tot augustus zijn de maanden met de grootste aanvoer.