Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Filet van reebok met rode biet, kiwibes en ganzenlever

Lekker van bij ons

Lekker van bij ons

diner

60

min

Recept voor

2

persoon

personen

60

minuten

Filet van reebok (80g per persoon)

2 kiwibessen

1 gekookte rode biet

20 g ganzenleverpastei (kant en klaar verkrijgbaar in de gespecialiseerde winkels)

Wildfond (kant en klaar verkrijgbaar)

Frambozenazijn

Fruitpeper met bosvruchten (Verstegen)

Hazelnootjes

Stappenplan

De rode biet koken in gezouten water met de schil.
Naargelang de grootte al dente gaar koken en op het laatste moment wat frambozen-azijn toevoegen en laten afkoelen in het vocht.
Wanneer deze is afgekoeld de biet schillen en in perfecte blokjes snijden.
De afsnijdsels mixen tot puree met wat suiker en frambozenazijn en zeven.
De kiwibessen in partjes snijden (in 4) en bewaren.
Daarna de ganzenleverpastei in de gewenst vorm snijden.
Tenslotte het vlees kruiden met zout en de fruitpeper en aankleuren in een pan met olijfolie en verder garen gedurende een 5-tal minuten in een oven van 170° tot we bakwijze rosé bekomen.
De wildfond samen met wat frambozenazijn laten inkoken tot sausdikte.
Afwerken met wat fijngehakte hazelnootjes.

‍

Meer weten over onze aardbeien?Meer weten over onze bessen?Meer weten over onze paprika's?Meer weten over onze specials?Meer weten over onze komkommers?Meer weten over onze tomaten?Meer weten over onze kersen?

No items found.

Ingrediënten

voor

2

personen

persoon

Filet van reebok (80g per persoon)

2 kiwibessen

1 gekookte rode biet

20 g ganzenleverpastei (kant en klaar verkrijgbaar in de gespecialiseerde winkels)

Wildfond (kant en klaar verkrijgbaar)

Frambozenazijn

Fruitpeper met bosvruchten (Verstegen)

Hazelnootjes

Fan van dit recept?

Bekijk meer

Bereiding

60

min

De rode biet koken in gezouten water met de schil.
Naargelang de grootte al dente gaar koken en op het laatste moment wat frambozen-azijn toevoegen en laten afkoelen in het vocht.
Wanneer deze is afgekoeld de biet schillen en in perfecte blokjes snijden.
De afsnijdsels mixen tot puree met wat suiker en frambozenazijn en zeven.
De kiwibessen in partjes snijden (in 4) en bewaren.
Daarna de ganzenleverpastei in de gewenst vorm snijden.
Tenslotte het vlees kruiden met zout en de fruitpeper en aankleuren in een pan met olijfolie en verder garen gedurende een 5-tal minuten in een oven van 170° tot we bakwijze rosé bekomen.
De wildfond samen met wat frambozenazijn laten inkoken tot sausdikte.
Afwerken met wat fijngehakte hazelnootjes.

‍

Ontdek dit recept bij onze trotse partner! Lees meer

Dit recept bewaren voor later?

Download

Bekijk de video

De rode biet koken in gezouten water met de schil.
Naargelang de grootte al dente gaar koken en op het laatste moment wat frambozen-azijn toevoegen en laten afkoelen in het vocht.
Wanneer deze is afgekoeld de biet schillen en in perfecte blokjes snijden.
De afsnijdsels mixen tot puree met wat suiker en frambozenazijn en zeven.
De kiwibessen in partjes snijden (in 4) en bewaren.
Daarna de ganzenleverpastei in de gewenst vorm snijden.
Tenslotte het vlees kruiden met zout en de fruitpeper en aankleuren in een pan met olijfolie en verder garen gedurende een 5-tal minuten in een oven van 170° tot we bakwijze rosé bekomen.
De wildfond samen met wat frambozenazijn laten inkoken tot sausdikte.
Afwerken met wat fijngehakte hazelnootjes.

‍

Recept voor

2

persoon

personen

60

minuten

Filet van reebok (80g per persoon)

2 kiwibessen

1 gekookte rode biet

20 g ganzenleverpastei (kant en klaar verkrijgbaar in de gespecialiseerde winkels)

Wildfond (kant en klaar verkrijgbaar)

Frambozenazijn

Fruitpeper met bosvruchten (Verstegen)

Hazelnootjes

Stappenplan

Ontdek waar jouw aardbeien vandaan komen Ontdek waar jouw bessen vandaan komen Ontdek waar jouw kersen vandaan komen Ontdek waar jouw tomaten vandaan komen Ontdek waar jouw paprika's vandaan komen Ontdek waar jouw specials vandaan komen

Meer

bessen

recepten

27/7/2023

Hoogstraten blueberry crumble cake

Bekijk recept

15/7/2022

Kiwibes-daiquiri

Bekijk recept

9/6/2021

Cheesecake-ijs met blauwe bessen en koekjescrumble

Bekijk recept

Ontdek alle recepten

Meer

bessen

recepten

14/9/2023

Klassiek fruittaartje met pudding

Bekijk recept

27/7/2023

Yoghurt clusters van Hoogstraten Blauwe Bessen

Bekijk recept

9/6/2021

Cheesecake-ijs met blauwe bessen en koekjescrumble

Bekijk recept

Ontdek alle recepten

Wij maken gebruik van cookies.

We maken gebruik van cookies om gegevens m.b.t. de prestaties en het gebruik van deze website te verzamelen & analyseren, om sociale netwerkfunctionaliteiten aan te bieden en onze content & advertenties te verbeteren en personaliseren. Bekijk onze privacy policy voor meer informatie.

Voorkeuren Accepteer