Variétés de specials : Tomates cerises Bellino

Nous avons le plaisir de vous présenter Herman Adams, cultivateur de tomates pour la Coopérative Hoogstraten depuis 1984. Herman a hérité de la passion pour l'horticulture de sa famille. Après une formation à l'école d'horticulture de Hoogstraten, il a aidé dans l'entreprise de ses parents pendant quelques années avant de devenir indépendant à l'âge de 20 ans.

À ses débuts, Herman cultivait des fraises et, ensuite des tomates en vrac, avant de franchir le pas vers les tomates en grappes en 1996. Depuis 2005, Herman a résolument opté pour les specials et il s'est lancé dans la culture de tomates cerises Bellino. Il met ainsi l'accent sur la qualité plutôt que sur la quantité. Un choix délibéré car, aujourd'hui, l'entreprise de Herman ne cultive plus que des petites tomates Bellino. Son exploitation est de taille limitée mais fournit une excellente qualité ! Diriger une entreprise horticole requiert un planning strict.

En effet, quantité d'activités ont lieu au jour le jour : coordination du personnel, règlement du climat, contrôle de la technique de culture et de la qualité, suivi et livraison des commandes et divers travaux d'entretien. Dès lors, la détente doit également être au programme. Herman aime rouler à vélo et tous les dimanches, il parcourt +/- 100 km. En outre, en hiver, il essaie de courir 10 km une fois par semaine.