Die Paprikasortieranlage bei Coöperatie Hoogstraten cv besteht aus zwei vollwertigen Sortierstraßen – das heißt zwei Zuführsysteme, zwei Sortiermaschinen und zwei automatische Verarbeitungsanlagen. 

Einzigartig sind der hohe Automatisierungsgrad (wie der Abtransport leerer Kisten) und das Ausmaß, in welchem die verschiedenen Maschinen zu einer einzigen homogenen Anlage kombiniert werden können. Beide Sortierstraßen können unabhängig voneinander betrieben werden, sie erreichen jedoch ihre maximale Leistung im Simultanbetrieb.